新疆大盘鸡怎么做才好吃，需要用上哪些配菜？

Question

如题所述

Answer 1

首先把鸡块放入锅中焯水，然后捞出来，起锅烧油，把鸡块放进去。然后加入一些生抽，老抽，蚝油翻炒均匀，再加入适量的水，等水焖干即可。需要用到土豆。木耳，金针菇，青菜等等。