鱼炖豆腐怎么做好吃又简单

如题所述

推荐答案 2020-12-07

冻豆腐炖鱼的做法

1、鲫鱼洗净，吸干水分后，表面抹上少量面粉防粘，冻豆腐切块，所有配料也清洗干净切片待用。铁锅用生姜擦锅防粘，烧热油锅，下生姜片煎到焦黄盛出待用。

2、热油锅中放进鲫鱼煎到2面金黄，加入黄酒2勺，红烧酱油3勺，生抽3-4勺，白糖1勺，再加进小半锅的水，大火煮滚后转小火炖20分钟，再加进除青椒外的所有配料，再炖10分钟，让豆腐彻底吸满汤汁后，加入青椒片再煮2分钟即可出锅。

冻豆腐炖鱼，各种鲜味的交融，味道真的很棒！

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其他回答

第1个回答 2020-12-06

鱼炖豆腐非常的简单，把鱼洗干净，下入锅中，切入豆腐慢慢炖就可以了。本回答被网友采纳

第2个回答 2020-12-06

大嘎牙子鱼炖豆腐

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