湄洲岛以其独特的特产闻名遐迩，其中漆木碗是其亮点之一。这种传统木质漆器选用优质木材，经过精湛工艺制作，品种繁多，包括碗、碟等日常用品，亦是艺术收藏品。漆木碗以其考究的用料和精细的制作工艺著名，采用“红退光”、“黑退光”等传统工艺，色泽如镜，造型雅致。漆木碗如“青石朱里碗”、“透明暗花鸳鸯碗”等，既美观又实用，是陈设、旅游和餐饮的理想选择，轻便且耐用，耐酸碱，是备受推崇的食具。
兴化桂圆干则是另一道滋养佳品，源自当地龙眼，富含营养，有助于养血安神。特别是用“乌龙岭”品种制成的桂圆干，更是珍贵无比，按品种规格分为“三元”至“砂仔”等不同等级。
蔗糖则是湄洲岛的历史悠久产业，早在南宋时期就有种植。仙游素有“甘蔗之乡”之称，政府的扶持和农民的努力使糖业不断发展，糖类产品曾广泛销售。冰糖则是蔗糖的精致制品，晶莹透亮，口感香甜，具有润喉清心的功效，仙游的冰糖生产自古就有，如今技术革新和产品质量不断提升，远销全国各地，甚至出口至海外。
湄洲岛的特产丰富多样，不仅有传统工艺的漆木碗，还有营养价值高的桂圆干，以及具有历史底蕴的蔗糖和冰糖，这些都为游客和当地居民提供了丰富的选择，展示了湄洲岛的独特魅力。
湄洲岛位于福建省莆田市中心东南42公里，距大陆仅1.82海里，是莆田市第二大岛，陆域面积14.35平方公里，包括大小岛、屿、礁30多个。距台湾省台中港72海里。全岛南北长9.6公里，东西宽1.3公里，中部为平原，海岸线长30.4公里。湄洲岛素有“南国蓬莱”美称，既有扣人心弦的湄屿潮音、“东方夏威夷”九宝澜黄金沙滩、“小石林”鹅尾怪石等风景名胜30多处，更有2亿妈祖信众魂牵梦萦的妈祖祖庙，每年农历三月廿三妈祖诞辰日和九月初九妈祖升天日期间，朝圣旅游盛况空前，被誉为“东方麦加”。