绿豆汤的正确做法清热降火

Question

如题所述

Answer 1

绿豆汤清热降火的正确做法：
1、绿豆洗净放入锅中，加入刚刚末过绿豆的水。
2、盖子打开，烧开后转中文火烧开。(用少量的水份，水煮沸后绿豆和绿豆间快速擦洗而产生的实际效果)。
3、大约煮10分钟后，绿豆会开胃。适当加入老冰糖和适当加热即可食用。
绿豆是一种普通食品，用绿豆做成的食材有很多种，如各种年糕、红豆沙、绿豆粉等等，在夏天的时候，可以多吃绿豆粥，具有防暑健脾开胃的功效，还有去火的功效，但是要让绿豆粥能合理地降低火候。