绿豆汤怎么熬去火

如题所述

第1个回答推荐于2017-09-23

如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
熊教授介绍，绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2014-06-26

水煮、慢火熬制。

第3个回答 2014-06-26

绿豆汤本来就是降火的了

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正确熬煮绿豆汤方法答：1、绿豆用清水淘洗干净，倒入砂锅中并加适量冷水。2、加盖大火。3、煮开后关火。4、加盖闷15~20分钟。5、加盖大火煮开后关火闷15~20分钟。6、连续煮闷三次左右，绿豆就熟烂开花，此时加入白糖大火煮至白糖融化即可。

绿豆汤怎么煮最解毒,下火,消炎答：5、把打好的绿豆汤倒入锅中，根据自己口味加入甘汁园老又土冰糖煮至冰糖完全融化后关火。6、这样煮出来的绿豆汤不会变色，口感也不会那么水，喝起来沙沙的。7、甘汁园老又土冰糖，美味烹饪尽在手。

怎样熬绿豆汤清热解毒答：切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。这样熬绿豆汤可以清热解毒。注意绿豆洗干净，用开水泡半小时后，放入锅中大火煮沸，煮个10分钟左右即可。一定不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，降火最佳。因为绿豆的清热之效在其皮，所以不要把绿豆皮都煮烂。

绿豆水怎么煮才能解毒答：先煮沸水绿豆与水的比例可以稍微大于110，然后放入绿豆，继续小火煮810分钟后倒出绿豆汤此时，汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，清热作用比较强将绿豆水盛出来后，还可以再往锅里加点水；01 因为绿豆本身就有清热解毒去火的作用，只需要将绿豆熬水或者煮粥喝就可以了想要绿豆水的...

绿豆汤怎么煮最下火?答：锅中加清水适量，煮沸后放入绿豆，加盖小火适量煮10分钟即可，再倒出清汤。此时的绿豆汤色泽碧绿，有很好的清热解暑功效。对此，专家有做抗氧化性测试，红色豆汤抗氧化能力明显低于绿色豆汤。颜色越红，抗氧化能力越低，也就是说绿色豆汤的解暑效果要好于红色豆汤。3、宜用纯净水煮建议煮解暑的绿豆...

去火绿豆汤的做法答：1、去火绿豆汤的做法十分简单，首先，我们将适量的绿豆浸泡在清水中三个小时以上，然后洗净备用。2、在锅中倒入适量的清水，然后煮开，等沸腾之后再倒入洗净的绿豆，开始大火熬煮一个小时左右。3、等绿豆汤煮好之后，我们在汤中加入适量的白糖或者蜂蜜，这样可以让绿豆汤的口感和味道更好。4、最后，用...

绿豆汤怎么煮啊?绿豆要多少?水要多少?比例是多少?答：1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里。2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开。3、然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。煮绿豆汤用砂锅就可以，不必用高压锅，但切记不要用铁锅。如果用铁锅，绿豆皮中的类黄酮和金属...

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