如题所述
豆角去筋,洗净, 土豆去皮洗净,切小块 , 猪肉切片,葱切末
热油锅,放入肉片煸炒
放入葱末炒香,放入豆角翻炒,再放入土豆翻炒,放入适量花椒粉炒匀,
再放入酱油炒匀
倒入适量清水,与菜齐平即可. 盖盖,大火烧开转中火炖熟
放入蒜末炒匀
最后放入盐和鸡精调味即可