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家常排骨豆角的做法
排骨炖豆角的家常做法
答:
1、食材:
排骨
适量,
豆角
适量,大料适量,花椒适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,耗油一勺,料酒两勺,食盐一勺,食用油20g,生抽一勺,老抽一勺,白糖一勺,鸡精一勺。2、将洗干净的豆角切成段。3、将处理好的排骨剁成小块。4、将洗好的大葱切段。5、将处理好的姜切成片。6、锅...
排骨炖豆角做法
答:
做法一:东北菜风味食材:
排骨
、
豆角
、调料:葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 切好葱姜蒜,豆角保持长段。热油炒葱姜蒜,加糖和老抽炒排骨至肉紧缩,加热水和豆角。加入料酒、老抽、花椒粉、胡椒粉,小火慢炖10分钟,再加葱丝继续炖。炖煮30分钟左右,可根据口感调整。
家常做法
二主料:排骨、豆角...
排骨炖豆角的做法
答:
玉米段(可不放) 适量
做法
步骤 1、排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。2、煮
排骨的
时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。3、锅内放油,把
豆角
煸炒一会儿,断生。4、炒到全变绿变蔫,盛出备用。5、油锅内加花椒大料炸一下,放入姜片蒜片炒香,放入生抽、少...
豆角
炖
排骨的家常做法
步骤
答:
1、主料:
排骨
500克、
豆角
几根。2、调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。3、适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半)。4、将面粉揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜静置十几分钟。5、将面团擀成圆片,均匀涂上少许盐和色拉油,可以个人口味加一点五香...
排骨炖豆角
排骨炖
豆角的做法
答:
步骤1 准备食材:
排骨
200克、
豆角
100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、高汤1碗、小葱1根。步骤2 排骨洗净。步骤3 豆角洗净切段。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先起锅烧热水,水开下入排骨、姜、料酒焯水3分钟捞出...
东北炖
豆角的家常做法
答:
1、用料:
排骨
1斤、
豆角
300克、盐1/2茶匙、油(45毫升)3汤匙、酱油(20毫升)4茶匙、白糖(10克)1汤匙、料酒(15毫升)3茶匙、姜(10克)2片、淀粉(5克)1茶匙、盐(5克)1/2茶匙、浓汤宝1粒、香葱段少许。2、排骨洗干净砍成小块,冷水下锅,放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干...
东北
排骨炖豆角的做法
答:
1、排骨洗净切成小块,锅中加入冷水,下入排骨焯水,煮出血沫,并将浮沫撇掉,捞出排骨,焯水的汤留下备用。2、
豆角
摘好,掰成段,土豆去皮,携程滚刀块,锅中烧油,下入蒜瓣、八角、花椒炒香,并加入白糖炒出汤色,加入酱油排骨,裹上糖色。3、继续加入豆角翻炒,翻炒五分钟,然后倒入焯
排骨的
...
排骨炖豆角的家常做法
答:
做法
步骤:1.
排骨
处理:先将排骨用开水焯一下,去除血水和杂质,然后捞出备用。2.
豆角
准备:豆角洗净切段,姜切片,大蒜切末备用。3. 炒豆角:热锅凉油,加入豆角翻炒至变色,放入蒜末继续翻炒片刻。4. 炖排骨:将炒好的豆角盛出,用锅中余下的油将排骨两面煎至微黄。然后加入料酒、生抽煮...
排骨豆角的做法
大全
家常排骨豆角
如何做
答:
1、
做法
一:食材:
排骨
,
豆角
,葱姜蒜(切段),豆油2大勺,料酒2汤勺,白糖3汤勺,酱油2汤勺,花椒粒1个,干辣椒2根,盐,味精适量。做法:炖之前先把排骨焯一下,要冷水下锅,这样容易排出血沫。首先要给排骨上色。锅里倒入适量油,放白糖3勺,搅匀直至出泡,这个时候就可以倒入排骨啦!要准备...
排骨炖豆角的家常做法
答:
1. 准备
豆角
炖
排骨
所需的材料和工具:主料为排骨和豆角,辅料包括油、盐、花椒大料、香叶、肉桂、老抽、生抽、料酒、葱、姜、蒜,所需工具为锅、盆和盘子。2. 将猪排骨解冻后,放入冷水中浸泡以去除血水,然后冲洗干净备用。3. 将排骨放入冷水中煮沸,焯水1-2分钟,捞出时迅速过冷水,以保持肉质...
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