某同学用如下三组实验探究温度对酶活性的影响.5min后把酶溶液分别倒入同一水槽中的另一试管,摇匀后在原温度下维持5min后,各滴加1-2滴碘液.某学生按要求操作,结果发现:(1)在0℃的试管中溶液颜色变蓝,原因是______.(2)在60℃的试管中溶液颜色不变蓝,原因是______.(3)在100℃的试管中反复滴加碘液,每一次溶液的颜色均由蓝色变为无色.对该结果,有的同学认为,100℃高温下酶可能仍有活性,有的同学认为高温下淀粉与碘的复合物不稳定.现提供必要的器材和试剂(可根据你的实验需要自行选择),请你设计一个实验对两种不同的假设加以验证.实验步骤:①操作:______.预测实验结果与结论:______.②操作:______.预测实验结果与结论:______.