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    • 为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：

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    ①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用斐林试剂检验

    A．只有①正确 B．只有②正确 C．①和②正确 D． ①②③都正确

    这道题答案选D
    我想请问不能用斐林试剂检验的话，那要用什么可以检验呢？
    谢谢~
    肯定不能用碘！

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    推荐答案   2011-02-25
    因该实验探究温度对酶的影响，所以应先将酶和底物分别在相应温度下保温，而不能先混合，a-淀粉酶的最适温度在60-70度左右，所以温度设置不合理。斐林试剂检验需水浴加热，会影响温度变量，故不能用而改用碘液检验淀粉的残留量。
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    其他回答
    第1个回答  2011-02-25
    用碘
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