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嗦螺要怎样做才好吃
嗦螺要怎样做才好吃
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第1个回答 2016-05-31
嗦螺的做法
1.
小田螺放在干净的水里养2、3天,每天都要换水,吐净泥沙的小田螺,用刷子把表面的泥巴刷干净,油锅烧热
2.
把洗干净的田螺倒进去翻炒,放适量盐,放入香料
3.
放入辣椒粉,倒入没过田螺的水,盖上锅盖煮,见微微收汁即可出锅
烹饪技巧
1、田螺养几天,吐净里面的泥沙。
2、外面也要刷干净哦。
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嗦螺怎么做好吃
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嗦螺两法,尽享美味 嗦螺有两种常见的食用方法,
一种是用手直接嗦,另一种是使用专用工具
。用手嗦螺时,首先用拇指和食指捏住螺蛳的开口,将头部微张,深吸一口气,便能将螺肉吸入口中。使用工具嗦螺时,则需要借助螺蛳针或螺蛳夹,将螺肉挑出。佐料搭配,锦上添花 嗦螺时,佐料的搭配能进一步提升口...
嗦螺怎么做好吃
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嗦螺这样做好吃
:用料:田螺2斤、小米椒4个、生姜1个、蒜半个、葱3根、油一碗、紫苏一把、盐2茶匙、胡椒粉2茶匙、料酒3汤匙、田螺佐料2汤匙、清水2碗、耗油2汤匙、生抽2汤匙。步骤:1、准备田螺2斤。2、葱姜蒜、小米椒、紫苏、炒田螺佐料(某宝买的)。3、田螺买回来放水里养两天,加点盐促使田螺...
嗦螺怎么做好吃
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1. 将新鲜活
嗦螺
洗净,清理干净外壳上的泥沙。2. 在一锅水中加入姜片和料酒,将嗦螺放入烧开的水中焯水,焯至外壳变色为止。捞出后沥干备用。3. 在炒锅中加入适量油,放入蒜片和姜丝炒香。4. 加入切段的辣椒和葱段,继续翻炒片刻。5. 把焯好水的嗦螺放入锅中,加入适量的盐和白胡椒粉,快速翻...
风味嗦螺的做法,风味
嗦螺怎么做好吃
,风味嗦螺的家常
答:
步骤 湖南风味
嗦螺
的做法步骤11.买回来的田螺用清水清养两天,其中要不断的搓洗换水,用钢钳把尾部钳去。湖南风味嗦螺的做法步骤22.准备新鲜朝天椒,大蒜,生姜 。湖南风味嗦螺的做法步骤33.配料分别切片。湖南风味嗦螺的做法步骤44.锅内冷油下姜片,蒜片,爆香。湖南风味嗦螺的做法步骤55.放入田螺和...
嗦螺怎么做好吃
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美味嗦螺
的做法 步骤1 田螺买回来放水和几滴油生几天,然后用刷子一个一个刷干净 步骤2 用钳子一个一个把田螺***夹掉,再清洗干净,撒上盐 步骤3 姜切片,小葱打结,大蒜剥皮,红椒切断 步骤4 紫苏叶用温水泡一下,洗干净待用 步骤5 热锅放油,油热放入香叶八角桂皮(只要一点点,多了就把...
嗦螺怎样做好吃
还不腻?
答:
避免油脂过多。增加蔬菜:可以在烹饪时加入一些蔬菜,如豆芽、白菜等,
这样
可以增加食物的纤维含量,减少油腻感。适量食用:
嗦螺
虽
美味
,但也不宜过量食用,适量即可,以免给肠胃带来负担。通过以上的烹饪技巧和注意事项,你可以做出既美味又不腻的嗦螺,享受这道地道的小吃带来的美食体验。
嗦螺
的做法
怎么做好吃
答:
酱油10克、料酒50克、味精、盐、白糖适量。做法:1、
嗦螺
洗净入炒锅用水烧沸捞起,去头部包壳;2、 炒锅下油烧至五成熟,下干辣椒炒至棕红色再放入花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒香;3、 下嗦螺翻炒,加入味精、料酒、盐、白糖、酱油以大火不停翻炒,待嗦螺入味后起锅装盘,撒上熟芝麻、葱花即可。
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