为什么蒸鸡蛋羹会变成冻状物

如题所述

你是不是没加水或者加的少了?楼上的朋友说得好,比例3:2。鸡蛋羹里先放点盐,等锅里的水开了放笼篦上4~5分钟后关火,端出来后加点小磨油提鲜。这样吃起来不腻,后味留香,保证你还想吃。
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第1个回答  2014-09-09
蒸鸡蛋羹变成冻状物就是熟了,
第2个回答  2014-09-09
就是这样的,如果不是冻状,证明没熟,如果有蜂窝,证明蒸老了。
第3个回答  2014-09-09
这么,。简单的
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