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阿胶怎么蒸蛋吃
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推荐答案 2013-12-25
大师推荐:加点白酒味道更好。(1)、取上等阿胶放容器内,倒入白酒。 (2)、将盛阿胶的容器放锅内,蒸至阿胶全部溶化后取出,趁热打入鸡蛋,搅匀,再蒸至蛋熟即成。 (3)、有酒香味,蛋嫩。
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其他回答
第1个回答 2013-12-25
鸡蛋磕入碗中,加入味精、阿胶(捣碎)、清水,搅拌均匀,备用。
2、上锅大火蒸熟,即可食用。
有健脾益气,养血润燥的功效。
适宜于体质虚弱,脾胃气虚,贫血之人食用
第2个回答 2013-12-25
首先你得把盒装的阿胶从药店里打碎了,打成粉沫状,然后就是把鸡蛋整个的打进碗里(不要打碎,记住是整个),再加入适量的水,就可以蒸了。
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阿胶怎样蒸蛋吃
视频时间 1:30
阿胶
可以
蒸蛋
吗
答:
(1)、取上等阿胶放容器内,倒入白酒。
(2)、将盛阿胶的容器放锅内,蒸至阿胶全部溶化后取出,趁热打入鸡蛋,搅匀,再蒸至蛋熟即成。 (3)、有酒香味,蛋嫩。
阿胶蒸鸡蛋
的作法与功效
答:
阿胶蒸鸡蛋
的方法:1、把整块的阿胶敲碎,取15 克用温水炀化 2、鸡蛋打散搅拌均匀,红糖用温水化开备用。3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中,其中用水量和其他原料的比例是1:1。4、把混合蛋液注入炖盅里,小心撇去浮沫,盖上盖子上屉蒸15 分钟。5、整好的水蛋光滑细腻、没有蜂窝,在水...
阿胶怎样蒸蛋吃
答:
做法步骤:1、正宗的东阿
阿胶
。2、阿胶125克(一盒两次
蒸
)连包装用锤子敲碎,撕开上面一层锡纸。3、敲碎的阿胶也可以用料理机打成粉,不打也可以。装入容器。4、用250克黄酒和100克冰糖侵泡24小时到48小时,这样更能发挥阿胶的功效。5、泡好的阿胶加入100克水,搅拌均匀倒入瓷碗或蒸盅,高压锅中小...
阿胶蒸蛋
可以放胡椒粉吗
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不可以,
阿胶
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阿胶可以蒸鸡蛋吗
阿胶蒸鸡蛋
的功效与作用
答:
阿胶蒸鸡蛋
的做法 食材:阿胶、鸡蛋 1、把整块的阿胶敲碎,取15 克用温水炀化 2、鸡蛋打散搅拌均匀,红糖用温水化开备用。3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中,其中用水量和其他原料的比例是1:1。4、把混合蛋液注入炖盅里,小心撇去浮沫,盖上盖子上屉蒸15 分钟。5、整好的水蛋光滑细腻...
阿胶蒸鸡蛋
的做法有什么
答:
1、鸡蛋两个,一般情况一个人吃的话是一个。2、鸡蛋打开,搅拌至拉丝,撒少许盐,放适量水搅拌均匀,再放入适量的阿胶。3、放入蒸锅,盖上盖,蒸8分钟左右即可。4、出锅。即可食用。健康功效:补血滋阴、润燥止血、益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血。
阿胶蒸鸡蛋
的营养价值:1、阿胶性平,味甘。
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