取过珍珠的贝壳里的肉还能吃么？

Question

如题所述

Answer 1

珍珠蚌长成以后，只要去掉中间的黑色内脏，是可以吃的，而且味道鲜美。

不过由于蚌肉本身价格就非常便宜，加上珍珠蚌是专门用来生产珍珠的，所以珍珠蚌肉几乎就很少人吃，而且有资料显示，珍珠蚌有许多常见的疾病，生病的珍珠蚌是不能吃的，所以蚌农宁愿把珍珠蚌把扔掉。

不过一些蚌农也会选择一些品质优良、肉质肥美的珍珠蚌，只要把珍珠蚌的蚌肉完整的取出来，去除黑色的内脏，蚌肉就可以用来炒或者烹煮吃了，味道也是非常鲜美的，不过一般的食客通常不会吃珍珠蚌肉。

扩展资料

珍珠挑选方法

1、圆度

大颗粒、精圆的珍珠，再配合光泽，营造出圆月般的意境与美感，古人有云“珠圆玉润”都是有依据的。由于在母贝中成型的珍珠受到自然环境影响，正圆形的珍珠比较罕见，所以也更珍贵。圆度这个一般肉眼都能看的出来。不过随着现在追求个性化的审美，一些光泽比较好的异形珍珠也越来越受到更多人的喜爱。

3、瑕疵度

对天然环境中生长的珍珠来说，瑕疵是不可避免的，行内有行话“无暇不成珠”，如果拿着放大镜，绝大多数珍珠都逃不过不够好、不够完美的嫌疑，所谓的“无暇”也只是行业内界定珍珠瑕疵度的一个标准而已。

4、大小

珍珠大小的选择也看个人喜好、佩戴的场合以及你想怎么搭配。一般来说，其余品质相同的情况下，珍珠越大越贵，因为其需要的生长年限更多，成长起来也更不易。一颗7mm的珍珠从育苗到长成至少需要六年的时间；在所有养殖海水珍珠中，只有10％才能制作首饰，其余30％可用作工艺品首饰，剩下50％只能用作化妆品和药品。