主料
玉米粒200克
南瓜200克
白糖50克
辅料
植物油10克
奶油适量
面粉10克
1、玉米取粒。
2、南瓜去皮去籽切块,微波5分钟至熟。
3、玉米南瓜白糖加温开水放破壁机里。
4、启动果汁功能打成细腻的糊。
5、锅放油八成热时放进面粉炒熟。
6、面粉烫熟后加50毫升水煮匀,倒入玉米南瓜糊,小火边煮边搅拌,煮开即可。
7、可以在糊表面滴上几滴奶油,用牙签顺一个方向从奶油滴中间划过,形成花纹,使成品更加漂亮。
吃南瓜的好处
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。