狗肉和什么一起吃最好

Question

狗肉和什么一起吃最好

Answer 1

Answer 2

狗肉最好不要与其他食物搭配食用，但是可以配以花椒、芝麻，还有辣椒食用。

　狗肉忌与下列食物同食：
　　1、狗肉与大蒜相克
　　大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛素质的人更应当忌食。
　　2、狗肉与绿豆相克
　　狗肉和绿豆的确分别为大热和大寒之物，混在一起吃不会产生毒素。但狗肉与绿豆在一起吃，绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积，如果吃得多，会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。
　　3、杏仁与狗肉相克
　　服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。
　　4、狗肉与鳝鱼相克
　　二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。
　　5、狗肉与狗肾、猪肝相克
　　狗肉与狗肾同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。狗肉、猪肝均为热性食物同食易上火。
　　6、狗肉与胡桃相克
　　二者均为大热食物，同食令人口干舌燥。
　　7、狗肉与大葱相克
　　多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料。其实，这很不恰当。狗肉性热，具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效；葱性辛温发散，利窍通阳。如将二者配在一起食用，益增火热，有鼻衄症状的人更应特别注意。
　　8、狗肉与姜相克
　　狗肉与姜不宜同食，同食会腹痛。狗肉里面放生姜，大蒜毒性是非常大的。
　　9、狗肉与茶相克
　　需要强调的是，吃狗肉后不可以马上喝茶。狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质具有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
　　10、狗肉与鲤鱼相克
　　鲤鱼气味甘平、利水下气，除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不宜共食，更不宜同烹。本回答被网友采纳

Answer 3

狗肉最好不要与其他食物搭配食用，但是可以配以花椒、芝麻，还有辣椒食用。

步骤

1.狗肉切块，用水淖过。

2.热锅下油，放入辣椒，花椒，桂皮爆香

3.放入狗肉翻炒至狗肉变色。

4.放入老抽适量，翻炒上色。

5.加入适量红糖，盐，料酒，继续炒

6.下姜片略炒

7.放适量的水没至肉上面，放适量的香叶，大蒜头一个

8.转至高压锅内大火煮沸后中火十五分钟，转小火十分钟。如果有足够时间放在锅内慢慢煮的更好吃。

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Answer 4

狗肉和花椒孜然粉吃，可以去除腥气，狗肉禁忌蒜头，不能同吃。望采纳本回答被网友采纳

Answer 5

狗肉和大蒜在一起拌着吃，最好吃的这种吃法是很绝妙的，你不相信你试一试