1.
一个鸡蛋加入适量的油打散备用；
2.
馒头切成片；
3.
将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液；
4.
烧热锅，
放少许油，
将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎；
5.
双面煎至金黄后拿出来备用；
6.
火腿片切成细长条，
在中间切开，
一头不切断；
7.将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧；
8.
放入留有少许底油的煎蛋锅中；
9.
将鸡蛋打入火腿红心中；
10.
小火慢慢的煎，
再在表面撒点盐，
喜欢吃双面的就翻个面；
11.
将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上；
12.
做早餐前先将它们放入豆浆机中，
制作豆浆；
13.
这样中西合璧的营养早餐就完成了。
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