用料
土鸡蛋 2个
温水 适量
盐 少许
生抽 少许
婴儿辅食蒸鸡蛋的做法
将鸡蛋打散，取适量温水倒入蛋液中。（水温一定不能太高，温温的就行，不凉就好。）蛋液和水的比例1:1搅拌均匀（初添辅食的宝宝要将蛋清和蛋黄分离，只取蛋黄）。蛋液里滴入适量核桃油。一岁以上宝宝可以在蛋液里加一点点盐。
将蛋液和水搅拌均匀，用细滤网过滤蛋液，然后放入些蒜苗或者西红柿丁等，随宝宝喜爱添加即可。放入锅中中大火蒸12分钟。
蒸好后拿勺子划成n宫格，一周岁以上宝宝再加几滴生抽即可。
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第1个回答 2021-03-13
蛋清和蛋黄分离、（鸡蛋先打到碗里然后拿我们吃火锅的打捞的勺子轻轻的把蛋黄舀起来就分离了哦）
蛋黄和温开水搅拌均匀
拿过滤网过一遍、蛋黄液就很细腻也没有泡泡了、而且有一点点蛋清都能过滤掉。包好保鲜膜用牙签扎几个小洞、
上锅用冷水蒸、大火开了转中火再减一个数、我家电磁炉功率2800所以我开了比小火大比中火小蒸、十分钟左右就熟了
蒸好后滴点紫苏籽油，开吃喽
第2个回答 2021-03-26
水蒸蛋这样做真好吃
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