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做肉丸子一斤肉多少盐?
如题所述
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推荐答案 2020-08-29
做肉丸子,一斤肉应该放上五克,到六克之间的闫就可以了,太多就咸了。
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第1个回答 2020-08-29
适量。哈哈!这是烹饪过程最让人崩溃的技术活。开个玩笑,你要是有称就称一下,大约七克左右的,如果口味重最多不超过十克。要是没有称,就三分之二小勺
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做肉丸子一斤肉多少盐
答:
一斤肉8克盐
材料 猪瘦肉300g,肥猪肉100g,太白粉20g,玉米粉20g,水80㏄,葱末10g,盐5g,鸡粉8g,糖8g,胡椒粉5g,香油10㏄ 做法 1.将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。2.太白粉、玉米粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。3.摔打搅拌作法1.的猪瘦肉泥至有黏性后,加入作法2中1/2的...
做干炸
猪肉丸子
,
一斤肉
,放
多少
水,盐,淀粉?谢谢啦
答:
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,水适量,淀粉15克。材料:猪肉泥1000克、克鸡蛋6个、生姜少量、小葱适量、食盐10克、料酒适量、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油适量、水适量。1、准备好所有的材料,猪肉泥可以买现成的,也可以买自己剁。2、将生姜放入姜汁、葱段,加入盐、胡椒、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,顺时针搅拌,...
做肉丸子一斤肉多少盐?
答:
做肉丸子
,
一斤肉
应该放上五克,到六克之间的闫就可以了,太多就咸了。
做肉丸一斤肉
放
多少盐
答:
做肉丸一斤肉放5克盐即可
。如果放盐过多,易致血管硬化而诱发高血压,对心脑血管健康不利。人体内相当一部分钠来自食盐,过多进盐可以引起钠水滞留,增加血容量,升高血压,增加肾脏负担,故有肾脏病者当忌盐。有人发现食盐过多可能提高白内障的发病率。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土...
做肉丸一斤肉
加8克盐对吗?
答:
一斤肉8克盐
材料 猪瘦肉300g,肥猪肉100g,太白粉20g,玉米粉20g,水80㏄,葱末10g,盐5g,鸡粉8g,糖8g,胡椒粉5g,香油10㏄ 做法 1.将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。2.太白粉、玉米粉、水及调味料a一起拌匀成粉浆水备用。3.摔打搅拌作法1.的猪瘦肉泥至有黏性后,加入作法2中1/2的...
水煮白
丸子
,
一斤肉
需要
多少盐
多少淀粉
多少多少
山药鸡蛋清
答:
煮白
丸子
,
一斤肉
需要15克盐10克淀粉50克山药30克鸡蛋清。五花肉鸡胸肉鸡蛋 淀粉 白胡椒粉 盐 糖香油葱姜末,山药白萝卜200克,瘦肉100克,红萝卜10克,姜葱各10克。花生油30克,盐15克,味精10克,白糖3克,生粉10克,清汤100克,麻油5克。白丸子,是家里过节,请客餐桌上必备菜品,也是当今的...
一斤肉丸
放
多少盐
合适
答:
以
1斤鲜肉
计,
做肉丸
需要放盐5-12克,水150-250克,淀粉50-75克,改良剂2.5克,味精及其他调料适量。配方中淀粉的用量可调整至250-400克,但随着淀粉量的增加,成品风味也相应降低。
制作肉丸
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