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    • 香水鱼的做法，香水鱼怎么做好吃，香水鱼的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-01-06
    主料
    草鱼

    辅料
    绿豆芽

    生姜

    大蒜头

    香芹

    小米辣

    野山椒

    香水鱼调料

    香葱

    步骤

    1.鱼切大片用盐腌十五分钟，豆芽洗净，香芹切段，生姜切丝，大蒜头去皮，香葱切花，小米辣野山椒切碎

    2.十五分钟后将鱼洗干净，用香水鱼调料里的腌鱼调料抓匀净，放置10分钟

    3.坐锅放油烧热

    4.放入姜丝，大蒜头，小米辣，野山椒

    5.翻炒几下后放入香芹段再翻炒

    6.炒香后例入香水鱼调料包里的油包

    7.倒入半大锅凉开水，再倒入香水鱼内的香辣料包

    8.将香辣材料搅匀放入两勺盐，小半勺味精，一勺鸡精

    9.汤烧开后先下入豆芽烫一分钟

    10.不锈钢盆内撒入少许香葱

    11.将豆芽捞出放入盆内垫底

    12.汤再开时，放入鱼片，煮五分钟

    13.最后出锅撒上香葱！开吃！
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