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蛋挞为什么叫葡式蛋挞。。。
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第1个回答 推荐于2017-11-26
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。本回答被提问者采纳
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葡式蛋挞是澳门比较著名的小吃
,
为什么
不叫澳式蛋挞而是葡式蛋挞呢?
答:
而所以叫“葡式蛋挞”,
这是因为相传在18世纪,葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的一位修女,在制作甜点时偶然发明了蛋挞
,其美味大受欢迎,自从,便有了蛋挞这款小吃。而正因为发明蛋挞的修女是葡萄牙人,所以蛋挞后来也被称之为葡式蛋挞。不过,虽然葡式蛋挞是由葡萄牙的修女发明的,但是真正把葡...
葡式蛋挞为什么叫葡式
?
答:
葡式蛋挞叫葡式是因为最早的葡式蛋挞的创意来自于葡萄牙的传统点心
。最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广...
葡式蛋挞为什么叫葡式
答:
葡式蛋挞是一种以葡萄牙为发源地的著名糕点
。它的名字蕴含着一定的历史渊源和文化背景。它的美味和独特口感成为了世界各地人们喜爱的美食。首先,
葡式这个词语来源于葡萄牙
,此语配合“蛋挞”,简练而直白地表现了这道美食的国家特色。葡萄牙在历史上曾经是世界上主要的海洋帝国之一,因此在世界各地留下了浓...
葡式蛋挞为什么叫葡式
答:
1、葡式蛋挞叫葡式的原因一在葡萄牙有一种传统小甜点
,后来有位英国人运用了英式糕点的做法,把猪油面粉水和鸡蛋这些融合,创作出了非常受人们欢迎的小甜点,这就是现在澳门有名的小吃名叫葡式蛋挞而葡式蛋挞中的。2、因为是在
葡萄牙传统点心的食谱上进行创作出来的蛋挞
,所以叫葡式蛋挞英国人AndrewStow...
葡式蛋挞为什么叫葡式
?
答:
因为是在葡萄牙传统点心的食谱上进行创作出来的蛋挞
,所以叫葡式蛋挞。英国人AndrewStow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市的传统点心后,在传统食谱上加进自己的创意,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及...
蛋挞为什么叫葡式蛋挞
。。。
答:
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,
是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种
,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征...
葡式蛋挞为什么叫葡式葡式蛋挞
叫葡式的原因
答:
1、在葡萄牙有一种传统小甜点
,后来有位英国人运用了英式糕点的做法,把猪油、面粉、水和鸡蛋这些融合,创作出了非常受人们欢迎的小甜点,这就是现在澳门有名的小吃名叫葡式蛋挞;而葡式蛋挞中的“葡式”指的就是葡萄牙,也指当时葡萄牙的那种传统小甜点。2、葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵...
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