第2个回答 推荐于2016-06-12
主料
龙虾1000克
十三香10克
配料
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉适量
糖适量
耗时
制作时间10-20分钟
十三香小龙虾 做法
1把虾清洗干净。
2锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
3倒入龙虾炒一炒，入料酒再炒。
4把虾炒到发红了。
5准备好十三香。
6然后倒入开水，放盐、十三香、糖，盖上盖子中火烧。
7烧到锅中还有小量汤汁时，放入胡椒粉拌匀出锅。
注意事项
1糖少放点起到提鲜的作用，不要放味精。
2盐要提前放，这样容易入味。本回答被提问者采纳