炖老鸭汤放什么材料炖老鸭汤可以放海带和绿豆吗？

Question

炖老鸭汤放什么材料炖老鸭汤可以放海带和绿豆吗？

Answer 1

炖老鸭汤可以放冬瓜，也可以放海带和绿豆一起熬汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用

Answer 2

这几样食材都是寒性的。虚寒体质不宜。

Answer 3

可以放冬瓜

Answer 4

应该是可以的

Answer 5

光鸭一只（重约750克），冬瓜1500克、火腿粒25克。调料：生姜5片，大葱1棵，精盐3茶匙，味精2茶匙，绍酒0.5汤匙，胡椒粉1茶匙，上汤3杯，二汤3杯。
制作方法
将鸭用常法宰杀，洗净，鸭背劈开，去内脏，敲拆四柱骨，去清鸭肺、毛仔，放开水中氽过，捞出洗净，去黄衣，放入炖蛊中，加入二汤、精盐、味精、火腿粒、绍酒、姜片、葱条，加盖放入笼内蒸至刚熟。将冬瓜去皮去瓤，改成蝴蝶形或秋叶形，放入开水锅中焯过，再放入冷水中冷。