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绿豆芽发紫能吃吗?经过煮成了绿色
绿豆芽发紫能吃吗?经过煮成了绿色
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推荐答案 2016-03-02
是可以吃的，绿豆芽发紫的原因在于见了光，叶子中产生了叶绿素，发紫会影响豆芽的口感。吃起来会比较苦。
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相似回答
绿豆芽
头
发紫还能吃吗
答：
通常情况下，绿豆芽应该是白色或浅绿色的。
如果绿豆芽头发紫色并且外观健康，可以继续食用
。但是，如果绿豆芽头发紫色的同时还有异味或者出现软烂的情况，则可能是发霉或受损，建议不要食用。另外，如果你担心绿豆芽的品质或安全性，可以选择购买有机种植的或者经过认证的绿豆芽，这样可以减少潜在的食品质量问...
绿豆芽发紫还能吃吗?
答：
绿豆芽变成紫色是可以吃的
，往往是由于紫外线的照射所导致的，但可能口感会比较差。但要注意的是，如果绿豆芽不仅变色，而且还伴有异味，则是不建议食用，以免导致胃肠道不适的症状发生。
绿豆芽发紫能吃吗?经过煮成了绿色
答：
是可以吃的
，绿豆芽发紫的原因在于见了光，叶子中产生了叶绿素，发紫会影响豆芽的口感。吃起来会比较苦。
豆芽
头变紫了是变质了吗 豆芽头变紫
了还能吃吗
答：
1、豆芽头头变紫了还能不能吃，要根据具体的情况进行判断，
如果未发生变质通常可以吃，如果出现了腐烂的情况，则不能吃
。豆芽头属于比较常见的蔬菜，包括黄豆芽头、绿豆芽头等，其中含有丰富的营养成分，比如维生素、矿物质等，适量吃可以为机体提供营养。如果吃了豆芽头后身体出现不适症状，建议及时前往...
豆芽生长过程中 黄豆芽脖子
发紫
绿豆芽
头变紫 到底是怎么回事?见光...
答：
这种情况下的黄
豆芽
是
可以吃
的，吃紫色的黄豆芽不会对人体造成不利的影响。由于豆芽见到阳光就会变紫，因此只要让黄豆芽不见到阳光，就不会发生颜色改变的情况，可以选择把豆芽到阴暗的地方，或者是拿一个黑色的袋子罩住，这样见不到阳光的黄豆芽是很难变成紫色的。
豆芽发紫
发青发灰是烂了
吗?
答：
绿豆芽
变黑了不能吃。绿豆芽发黄发黑的这类状况是我们常说的烂根状况，这类状况是不能吃的，假如豆芽菜早已发粘了，而且绿豆芽早已
变成了
浅
绿色
，那么就表明绿豆芽上早已造成了黄曲霉素，这类物质的毒副作用挺大，因而不是建议吃的。如何选择绿豆芽 看芽杆 当然培养的豆芽，芽杆身伸直稍细、芽脚...
绿豆芽发紫
红色,
能吃吗
答：
不知你用的黄豆还是
绿豆
，黄豆常会出现这种现象，变成紫红色的主要原因是你放置位置的光线引起，如果没有露阳光一般都是白色偏黄，只有在微弱光线或自然光线下才会变色的，是
可以吃
的。不过你是孕妇，我建议不要吃。望采纳
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