去壳的虾怎么做好吃

推荐答案 2016-08-15

材料

淀粉15克青豆10克葱5克姜5克料酒3克盐2克味精1克

做法

1 将虾仁洗净攥干水分用料酒盐喂口加干淀粉拌匀 2 葱姜切末 3 勺内加油4-5层热放虾仁滑散断生捞出勺内留底油放青豆葱姜末炒放虾仁用料酒烹一下加盐味精少许鲜汤将汁收尽即可追答

材料

虾仁，青豆，玉米，姜，料酒，淀粉，盐

做法

1、冰冻虾仁用温水浸泡解冻，用牙签挑除虾肠洗净，放入姜片、适量盐、少许淀粉、料酒抓捏均匀，腌制10分钟左右。

2、速冻青豆和玉米粒放清水浸泡解冻洗净，入沸水中煮8分钟左右，捞出沥干水份。

3、炒锅烧热放油，放入虾仁快速滑散变色，加入青豆、玉米粒、少量盐翻炒均匀即可。

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其他回答

第1个回答 2016-08-15

虾仁、莴苣、黑木耳等等，炒着吃，味道不错

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