瘩疙瘩汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

疙瘩汤的做法如下：

用料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐两勺、胡椒粉一小勺、香油一勺、面粉4大勺。

步骤：

1、面粉加入盐，用筷子拌成絮状。

2、西红柿切丁。

3、热锅煸炒西红柿，炒到软烂加水煮开。

4、把面絮一点点倒入，放盐。

5、出锅前倒入鸡蛋液。

6、成品。

Answer 2

食材准备：西红柿，鸡蛋，面粉，水，盐，葱姜，香菜，香油

这个方法特别的地方及时这个神器，准备一个矿泉水瓶，在盖上扎上几个眼，注意不要扎得太大，在里面装上水一点点的往干面粉中挤水，边挤水边晃动干面粉，直到变成均匀的面疙瘩就可以了。
锅中烧油加葱姜末爆香，加入去皮的西红柿丁炒出汁水，然后加水烧开加盐调味。
水烧开后，用手抓着面疙瘩撒入锅中，用勺子轻轻推动防止粘锅，然后打入蛋花，撒上香菜和香油即可出锅。