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东坡美食有哪些
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推荐答案 2020-10-25
东坡美食有哪些。东坡美食最出名的。有东坡肘子东坡肉。等。他的东坡肘子和扣肉。是非常好吃的。它肥而不腻。入口即化。味道鲜美。因为他做工非常的讲究。小火慢炖。颜色特别的诱人。所以。非常的出名。
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其他回答
第1个回答 2020-10-25
最出名的应该就是东坡肉了,其次是荔枝,还有羊脊椎骨,生蚝,都是东坡先生爱吃的。
第2个回答 2020-10-25
东坡美食的话,我们著名的有一道菜叫东坡肉,东坡肉的话是最著名最著名的一道美食了。
第3个回答 2020-10-25
东坡美食最著名的应该就是东坡肘子,还有佛跳墙。都是非常有名的菜。
第4个回答 2020-10-25
东坡美食东坡肉是非常有名的,而且是非常好吃的,东坡烤鸡也是非常好。
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苏轼发现了
哪些美食
答:
苏轼发现的美食有:
东坡肉、东坡肘子、东坡豆腐、东坡鱼、东坡羹
。1、东坡肉 东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系,以猪肉为主要食材。东坡肉相传为北宋词人苏轼(四川省眉山市人)所创制(一说为苏轼小妾王朝云在苏轼被贬黄州之际为改善饮食所创),最早发...
苏
东坡
发明的
美食有哪些
答:
1、东坡肉:以五花肉为原料
,色泽红亮,皮薄肉嫩,最初是由苏轼在黄州制作的一道美食,故而得名。2、
东坡豆腐
:相传苏轼在黄州时,经济拮据,于是原本就作为美食家的他开始研究素食,便用黄州豆腐制作了这道东坡豆腐,色泽鲜润,回味香醇。3、东坡鱼:鱼是苏轼非常喜爱的食物,因此他也对鱼颇有研究,...
苏轼做过
哪些美食
答:
苏东坡美食为:
东坡肉、东坡鱼、东坡肘子、东坡羹、东坡凉粉、东坡饼、东坡豆腐、糟烩鞭笋、东坡墨鱼、炒东坡
。1、东坡肘子 宋朝时,苏东坡曾到过江西永修一带,并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢,特地留他吃饭。席间苏东坡吟了一句诗:“禾草珍珠透心香”。正在灶间做饭的农夫听了,...
苏轼吃过的
美食有哪些
答:
苏轼吃过的美食有东坡肉、东坡豆腐、东坡鱼等等
。1、东坡肉 东坡肉这道菜以猪肉为主要材料,经过独特的烹调工艺,使肉质酥软多汁,外焦里嫩。东坡肉的独特之处在于其酱汁的烹制,以及对火候的精确掌握。它的口感鲜美,肥而不腻,让人回味无穷。2、东坡豆腐 这道菜以豆腐为主要原料。苏东坡在制作豆腐...
苏轼发明的
美食有哪些
苏轼发明了
哪些美食
答:
东坡肉
:东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成,一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻...
苏轼发明的
美食有哪些
名字
答:
一、东坡肉
东坡肉是江南及四川地区的经典菜肴,以猪肉为主要食材,其烹饪技法将肥瘦相间的猪肉与调料一同焖煮,形成独特的风味。成菜色泽红亮,形似玛瑙,口感软糯而不烂,肥而不腻。二、梅菜扣肉 作为客家菜系中的一道名菜,梅菜扣肉以五花肉、梅菜等为主要材料,其特色在于肉烂香浓,带有适度的...
苏轼品尝哪种
美食
答:
苏轼品尝的美食东坡羹、东坡肘子、东坡肉等等
。1、东坡羹 东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏东坡所烹调的一种菜羹。宋苏轼《东坡羹颂》引:东坡羹,盖东坡居士所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中...
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