苏东坡被称“古代美食家”，除东坡肉还有哪些美食与之有关？

Question

如题所述

Answer 1

苏东坡除了创造了东坡肉，其实也还是创造了更多的美食，只是没有东坡肉那么出名而已。根据记载苏东坡还创造了三道美食，这三道美食分别就是什么东坡鱼啊东坡羹啊还有东坡饼。虽然这三道不是没有流传下来只是这三道美食远远没有东坡肉这道美食那么出名而已，所以也就没有像东坡肉那样以东坡来命名这三道美食。

不能看苏东坡创造了那么多美食，就以为苏东坡是一个美食家，但是事实上苏东坡不仅仅是一个美食家，而且还是一个大文豪。苏东坡其实就是苏轼的一个别名，生活在北宋时期，是一个有名的大文豪，即使在我们这个时代也是非常著名的。可以说每一个经历了九年义务教育的学生对苏轼绝对是很熟悉的，从小学到初中再到高中，我们学了很多苏轼写的诗词，可以说每一句诗词都是脍炙人口的。

而苏轼为什么有别名叫苏东坡，这也当然是有原因的。苏轼的诗词虽然写的很棒，但是他也很想能够为百姓当家作主的清官。但是现实不允许，苏轼的官运可以说是一生坎坷，不是被贬就是在被贬的路上。而苏轼之所以有了苏东坡这一个别名就是在他身上一次比较著名的被贬案件，那就是乌台诗案，按照清朝的说法就是文字狱。

乌台诗案发生了什么。在那个时候，王安石主张变法，但是本来苏轼站中立，但是坏就坏在他给皇帝呈递的一个奏折，上面写着他本人愚笨不想参与变法只想当好父母官。本来没什么大错的，但是在那些主张变法的人眼里就不是那么一回事了。所以苏轼就因为这一件事被贬到了黄州，又因为担任黄州的父母官没有什么俸禄所以只好自己开垦一片处于东边的坡地自给自足，因此自己戏称为苏东坡。而在苏轼戏称自己为苏东坡之后，还自己做了一道关羽猪肉的料理还流传了开来，所以就把这道美食称为了东坡肉。

Answer 2

还有东坡肘子、东坡鱼、东坡豆腐等，都是东坡很爱吃的食物，而且也很好吃。

Answer 3

除了我们熟知的东坡肉还有东坡豆腐、东坡肘子、东坡饼、东坡腿、东坡豆花等等，而这些美食都是以苏东坡发明的。

Answer 4

苏轼在湖州为官期间还创造了“东坡鱼”、“东坡羹”、“东坡饼”三道美食 ，只不过没有东坡肉出名，所以也就没有以“东坡”命名，后人也鲜少人知道。

Answer 5

1.东坡肘子，苏轼之妻王弗在炖肘子时，一时大意不小心让肘子糊锅了，结果就做出了这道美味的东坡肘子。2.东坡鱼是苏东坡当年所创。3.东坡豆腐是苏东坡被贬时用豆腐做出来的一道美食。