花样年糕的家常做法

如题所述

第1个回答 2021-02-04

主料
糯米粉
100g
澄粉
50g
辅料
豆沙馅
少许
南瓜泥
少许
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
花式年糕的做法步骤
花式年糕的做法步骤：1 1准备粉类和豆沙馅，将粉混合在一起。
花式年糕的做法步骤：2 2粉里面加少许南瓜泥。
花式年糕的做法步骤：3 3温开水和面，和成黄、白两个颜色的面团。
花式年糕的做法步骤：4 4取一小块黄色面，按成薄片，加适量豆沙馅。
花式年糕的做法步骤：5 5将豆沙馅包好，团成球状。
花式年糕的做法步骤：6 6再取黄色面，做成扁长形。
花式年糕的做法步骤：7 7将扁长条分左右包住黄球，元宝就做好了。
花式年糕的做法步骤：8 8白色面团可以做成银元宝，剩下的面团做了两个小人儿。锅内水开后，上锅蒸八分钟即熟。
花式年糕的做法步骤：9 9出锅啦

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