枇杷膏怎么做

Question

如题所述

Answer 1

川贝枇杷膏的做法
枇杷250克、川贝10克、冰糖30克。

枇杷膏的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们再把所有材料清洗干净，放入高压锅中，再在其中加入适量的清水，煮半小时左右。半小时之后选择把所有材料倒入普通砂锅中，小火煮2小时，浓缩之后，我们就可以装起来进行服用了。

枇杷膏的食用功效

枇杷膏是大家熟悉的一道菜，吃起来对大家健康是有一定好处的，我们常吃枇杷膏会对大家健康有所帮助，再加上枇杷膏吃起来的味道也非常不错，所以特别推荐大家吃枇杷膏，在平时没事的时候就可以去吃些枇杷膏，这样会对我们健康有好处，首先枇杷膏可以帮助润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火，适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。同时枇杷膏的药效也是很强的，所以如果我们有肺部不适情况，那么吃枇杷膏就很好。
枇杷膏是由枇杷熬制而成，具有清热解毒、止咳化痰的效果，能很好的缓解一些喉咙疼痛的现象。随着人们对于养生观念的提升，会自己制作一些枇杷膏，本文就来分享下枇杷膏的制作方法，一起来学习下。

枇杷膏的制作方法

1、首先准备好适量的枇杷、冰糖、川贝粉待用;

2、枇杷去皮去籽后将果肉取出，然后冲洗干净后沥干待用;

3、将枇杷肉加入料理机中打成果酱待用;

4、将果酱加入锅中中火加热至冒泡后加入适量的冰糖，然后转至小火慢熬，在熬制的时候需要用勺子不断的搅拌才行;

5、在熬煮的时候直至水分快要熬干的时候没嗑药加入适量的川贝粉继续熬煮，然后形成膏状后即可关火;

6、将放凉的枇杷膏加入密封的玻璃瓶中，然后加入冰箱冷藏即可。

枇杷膏的功效作用

1、润喉咙：枇杷膏能很好的清咽润喉，对咽喉肿痛及声音嘶哑等症状有比较明显的治疗作用，还能有效的调理肠胃，解决脾胃不和、消化不良等现象。

2、润肺化痰：枇杷膏能很好的润肺化痰，很好的清除肺热，从而有助于消除肺部的炎症，能很好的改善肺炎及气管炎等不良的症状。

3、吃枇杷膏能很好的改善面部苍白、憔悴、皮肤干燥的现象，能让面色充满光泽，有很好的润肤养颜的效果。

Answer 2

一、简单枇杷膏方法

1、去皮外壳和核心，将果肉放入容器中使用，将80%的枇杷放入烹饪机中，制成泥浆备用。

2、将果泥放入锅中，烧开火，转至中火，放入剩余的20%果肉，搅拌均匀，成品后加入更耐嚼，或所有果泥放入冰糖，转向低温煮，直到锅中的水蒸发，变得非常粘稠。

3、将果酱放入密封的小盒子中，放入冰箱的冰箱中长期保存，取出后，将其解冻并在微波炉中加热10分钟以蒸发水并灭菌。

4、可存放一年以上，泡水食用。

二、常规的枇杷膏制作方法

1、去皮并去除新鲜的枇杷。

2、用山泉水水洗净。

3、铲子将肉捣成汁。

4、将肉放入细孔纱布中，用手挤压汁液。

5、将汁倒入铁锅中，煮木柴，直至略微沸腾。

6、将川贝粉碎成粉末后，将水转移到果汁中，倒入锅中。

7、约三小时后，加入少许糖。

8、收集果汁后，可将其装瓶至略微丰富的形状。

9、只加少量糖来保持质量，所以就像露法，薄而不厚，取适量的水喝一勺，味美，口感好，对于普通咳嗽，有很好的辅助调养作用，手工制作的枇杷膏，也是润肺的好食品。