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    • 虾皮炒丝瓜怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-05
    材料
    原料：丝瓜，鸡蛋，虾皮
    配料：葱，蒜，八角，香菜
    做法
    1：丝瓜刮去硬皮洗净，切菱形片
    2：葱切圈，蒜切片，香菜切段，鸡蛋打散，炒成蛋碎
    3：底锅热油放八角，葱花，蒜片爆香
    4：倒入虾皮稍炒一回，再放入丝瓜翻炒
    5：将炒好的鸡蛋碎倒入锅内，加盐调味，洒香菜出锅即可
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