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剩米饭怎么做米粥好吃
如题所述
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推荐答案 2018-01-04
剩米饭做皮蛋瘦肉粥
1.猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟
2.把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制
3.在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条
4.待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋
5.当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀
6.食用前撒上些许葱花味道更好。
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其他回答
第1个回答 2018-01-04
熬粥的时候可以放点碱
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