用高压锅煮猪脚要煮多久

Question

如题所述

Answer 1

用高压锅煮猪脚要煮多久：答案是15到30分钟。用高压锅煮猪脚要煮多久：答案是15到30分钟。高压锅煮猪脚的时间在15到30分钟之间。使用高压锅炖猪脚最起码也是需要20分钟到30分钟的用高压锅炖猪脚，把猪脚用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右。因此，高压锅煮猪脚的时间应该在15到30分钟之间。1、15到20分钟左右即可，又或是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。
2、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。
3、锅开后煮5、6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。
4、锅中放油和冰糖，化后倒入猪蹄翻炒上色，捞出。
5、高压锅里倒水，一般刚没过猪蹄即可。再加入葱姜、八角、桂皮等香料，和各种调味料。水快烧开加入猪蹄，盖上锅盖。
6、开始喷气后持续开大火五六分钟，然后转小火一刻钟即可。
7、关火后不要急着把高压锅打开，让猪蹄再捂一下。等关火后锅内的气体跑完揭盖。翻拌一下。
8、如果还嫌不够烂，重复盖上锅盖，再等到喷气，五到十分钟即可。