四川凉拌菜怎么做？

如题所述

推荐答案 2020-06-22

凉拌菜怎么做才能又好吃又色香味俱全？金针菇洗干净然后热水焯锅，捞出过凉水加入火腿肠胡捞出过凉水加入火腿肠，胡萝卜丝，加入盐，白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，搅拌均匀就可以吃了。

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第1个回答 2016-07-31

凉拌菜怎么做
主料
胡萝卜
200g
黄瓜
150g
香菜叶
50g
蒜瓣
3个
干红椒
3个

辅料
生抽
适量
芝麻油
适量
盐
适量
凉开水
适量
步骤

1.胡萝卜切丝。

2.在开水中烫一分钟。

3.捞出沥干水分。

4.黄瓜切丝。

5.香菜叶切碎。

6.红椒和蒜切末。

7.倒入一勺生抽，适量盐，芝麻油，适量凉开水，搅拌均匀

8.将所有材料倒在一个盆子里。

9.倒入调料汁，搅拌均匀即可。本回答被网友采纳

第2个回答 2020-01-17

教你凉拌菜简单又美味的做法

第3个回答 2020-09-11

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四川凉拌菜的做法答：1、菜心洗净控水。2、切丝。3、将香油、生抽、醋调制好。4、香菜切粒。5、自制芝麻辣椒油。6、将香菜、自制芝麻辣椒油码在菜丝上，淋上自制调味料，食用时拌匀即可。四川凉拌菜的做法2 先准备好黄瓜，大蒜，洗好，切好以备用，如下图所示。切好黄瓜后，放点盐下去，腌一会，如下图所示。腌一会...

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