西红柿烧豆腐怎么烧

Question

如题所述

Answer 1

番茄烧豆腐烧好吃的做法如下：
1、首先把豆腐放在盐水中浸泡一会，再切成同样大小块装盘待用。
2、将西红柿洗干净，用热水烫一下，然后撕掉外皮切成小块。
3、锅中放入油加5成热后，再倒入小块豆腐，中火慢煎，直到豆腐两面呈现金黄色。
4、豆腐两面煎黄后，放入番茄、加入少许水一起焖2分钟左右。
5、番茄烧豆腐焖出香味差不多了，放入生抽、食盐、少许白糖、蚝油搅拌均匀，最后再撒下葱花，再焖一分钟直到出香味至番茄出浓郁的汤汁就可以出锅了。

Answer 2

西红柿烧豆腐方法步骤：

先把整块豆腐切十字，分为4块小正方，每块小正方对切一刀成小三角，小三角再切成大约0.8厘米厚的片状；番茄洗净去蒂切小块；鸡蛋打入碗中划散；小葱去根洗净切葱花。

切好的豆腐放入鸡蛋液中裹一圈，均匀沾上蛋液。

锅里热油，平时炒菜那么多的油量足矣，下裹好蛋液的豆腐慢煎。

所有豆腐煎至两面金黄后捞出备用。

将就锅里剩余的油下番茄块，炒软出红油。注：我喜欢生葱的味道，所以葱花没有爆锅，喜欢将葱爆香可以先下葱花，再下番茄。

接着下入煎好的豆腐，放适量蚝油，味极鲜酱油，翻炒均匀。

加少许清水，稍煮一会儿，至豆腐入味上色，加点鸡精，大火收下汁，关火。是的，木有放盐。

起锅装盘，撒上葱花，开饭吧！

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。本回答被网友采纳

Answer 3

1. 西红柿清洗干净切成块
2. 提前煎好的豆腐切成条
3. 锅里倒入油倒入切好的西红柿炒匀
4. 大火炒出西红柿汁
5. 加入切好的豆腐条炒匀
6. 这时候可以加点水炖一炖
7. 加入盐
8. 加入盐后炒匀在炖三分钟
9. 炖至豆腐入味

Answer 4

西红柿烧豆腐的话，那么就是把豆腐先在锅里面炒掺一点水，然后再把西红柿放进去，然后再在锅里面焖10分钟左右就可以了。

Answer 5

西红柿烧豆腐怎么烧啊，西红柿烧豆腐怎么烧。