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怎么用面粉做面条?
如题所述
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推荐答案 2021-01-08
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相似回答
面粉怎样
做面条
面粉做成面条
的步骤
答:
1、和面 和面用凉水
,也可以天气特别冷时可用温水和面,水不要急着一次加入面粉中,要慢慢加水,能把面粉都揉到一起就可以了。2、揉面 揉面时要掌握住面里的水分,揉到软硬适中最好。面揉好后可以用刀切开看一下,如果没有生面粉,表皮光滑,就说明这面揉得可以了.如果不急着吃的话,还可以用塑料袋...
用面粉做面条怎么做?
答:
1、往和面的小盆里倒入
面粉
。2、面粉中间挖个坑,倒入适量的温水 3、开始搅拌面粉和水,同时不停的揉和 4、当面团和好的时候,盆边也几乎是光溜溜的,然后将面团用湿布盖上,醒一会儿 5、差不多20分钟后开始揉搓面团 6、用擀面杖将面团擀成圆形 7、在面圆两面都抹上一些干淀粉,待会儿擀面的时候...
面粉怎么做面条?
答:
1、
面粉
中加入两枚鸡蛋和少许盐。请点击输入图片描述 2、用温水将面和成光滑的面团,醒20-30分钟。3、醒好的面团,玉米面铺面,
白面
铺面和压面机备用。4、揉面使面团更劲道。5、将揉好的面团分成等量大小的剂子。请点击输入图片描述 6、将每块面剂子在充分的揉上一两分钟,使面团更劲道,撒上白...
怎么用面粉做面条?
视频时间 00:40
自己
如何用面粉做面条
用面粉做面条方法
答:
1、取面粉500g;分量的选择可以根据实际吃的人群来添加面粉。当我们在选择面粉的时候最好是选择高筋面粉,这样的
面粉做
出来的面比较有劲道一些。2、在面粉中加入2g盐;加入少许的盐能使面粉起筋,可能大家不能够理解什么叫做起筋,总之就是能够让
面条
更有韧劲就对了,不需要放太多的盐,一点点就够了。...
自己
用小麦粉怎么做面条
扯面的做法
答:
1、
面粉
倒入盆加入盐3克,慢慢加入清水,边倒边搅拌,揉成“三光”面团,盖上保鲜膜室温静置30分钟左右。2、静置30分钟后的面团,再反复揉一会,面团变得光滑有韧性,把面团分成小剂子。3、把小剂子搓成短短的条状。4、取一个盘子刷一层油,把面团放在盘子里排好,面团表面刷一层薄薄的油。5、...
如何用面粉做面条
答:
第一,
如何用面粉做面条
呢?取小麦面粉500g;(看这里第一个关键环节:挑选高筋粉作出的鲜面条更筋道!)在小麦面粉中添加2g盐;(关键环节二:添加少量的盐能使小麦面粉起筋,俗话说得好"盐"是面的魂嘛,因此记住了做面条时一定需放一点点盐呦!)再在小麦面粉中打进一个鸡蛋;(它是第三个重要:生鸡蛋...
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面条是用什么粉做的
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