鸡蛋液加入盐水还能不能煎？

Question

如题所述

Answer 1

当然可以煎啊，只是时间要稍长一点水分在煎的过程中会慢慢蒸发，加过水的鸡蛋液煎出来的蛋会更嫩。只要盐水不你就行。另外，盐也不用放了，因为盐水本身就是咸的。

Answer 2

鸡蛋液加入盐水还能不能煎？煎是可以的，但是你要把火调大点，那水份多蒸发掉，鸡蛋才凝固快些？

Answer 3

可以哦，我每次炒鸡蛋之前都要加盐加胡椒粉和水搅匀再炒，加水的比不加水的嫩，加佐料的我感觉炒出来有味也没那么惺

Answer 4

你加入的是盐水，所以加入的应该不会太多，这样的话是可以煎着吃的，记着煎之前一定要搅匀。

Answer 5

巨贪一中加入盐水，还是可以炒的。一般在家炒鸡蛋的话，可以适当的加1些温水炒出的鸡蛋更酥软好吃。