煎鸡蛋要什么时候放盐？

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋打成蛋液，然后放入锅中，倒入时撒点盐即可。方法如下：

准备材料：橙子 半只、鸡蛋 2只、盐 半勺、油 1茶匙。

1、首先使用水果刀把橙子切好。

2、然后用手挤出橙汁，放入碗中。

3、碗中磕入鸡蛋，拌匀。

4、然后往锅内放入适量的油，大火加热，倒入蛋液和盐，开始煎。

5、凝固后撒葱花。

6、最后盛出，用刀切块，完成了。

Answer 2

出锅前放盐。煎鸡蛋具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 两个、油 一勺、盐 适量、冷水 半碗、葱花 适量。

1、第一步将鸡蛋打入碗中，加冷水搅拌均匀。

2、锅内放油加热，将搅拌均匀的蛋液倒入锅里。

3、用铲子翻动下鸡蛋，煎至凝固。

4、出锅前放入盐，翻炒均匀。

5、翻炒均匀后即可出锅装盘，撒点葱花，这样煎鸡蛋就完成了。

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Answer 3

煎鸡蛋要在鸡蛋倒入锅中五秒之后，用手指捏一点点盐均匀的洒在鸡蛋上后，用铲子将鸡蛋翻个，再手指捏一点点盐均匀的洒在鸡蛋后面，注意；[煎鸡蛋时一定要用小火煎，要不然会糊的]本回答被提问者采纳

Answer 4

你好！煎鸡蛋时，先等锅里油热了以后,把盐撒在油里,用锅铲搅匀，这时锅里的盐粒会很分散，再打入搅好的蛋就可以了．如果直接在蛋里加盐会使鸡蛋发不起来，煎出来的鸡蛋就不够蓬松，不好看也不香！

Answer 5

一，要放。均匀撒上去即可。如果觉得没这“均匀”的能力，撒椒盐或酱油亦可。 二，可翻面可不翻，不翻面的话，就是溏心的。