炸油糕的简单做法

Question

如题所述

Answer 1

1、主料：面粉适量、开水适量、花生油适量、菜籽油适量、黑芝麻粉适量、白糖适量。
2、取适量面粉备用。
3、锅中入水煮沸，加入面粉搅拌，加入适量花生油，晾凉后揉成团醒至一小时。
4、所需材料馅料备用。
5、面粉入平底锅炒熟。
6、白糖，熟面粉，黑芝麻粉三者拌匀。
7、醒好的面团搓条改刀。
8、擀皮边薄中厚，放入馅料包好，依次包好备用。
9、炒锅入油烧八成熟，放入糕坯。
10、小火慢炸至金黄色浮起即可。