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    • 淮山药炖甲鱼的做法，淮山药炖甲鱼怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-04-06
    食材
    主料
    甲鱼
    1只
    淮山药
    4片
    辅料
    枸杞
    适量
    葱
    适量
    姜
    适量
    盐
    适量
    料酒
    适量
    胡椒粉
    适量
    鸡精
    适量
    香菜
    适量
    步骤

    1.准备原料：甲鱼、怀山药片、枸杞子、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香菜

    2.将甲鱼宰杀制净；葱、姜洗净切片；香菜择洗干净切段。将甲鱼放沸水中烫一下，去净外部薄皮

    3.洗净切块

    4.砂锅内家清汤或者开水，放入甲鱼、怀山药片、枸杞子及调料，小火炖1小时，撒上香菜
    小贴士
    挺简单的，没啥技巧
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