胡萝卜素馅、韭菜粉条鸡蛋馅、酸菜木耳馅、白菜馅、芹菜馅、豆腐虾皮馅等。
韭菜鸡蛋粉条馅为例——
食材准备：面粉500克、粉条1把、韭菜400克、鸡蛋2个、虾皮30克（可放可不放）
准备：蚝油1茶匙、五香粉适量、食盐适量、食用油适量、酵母粉3克
步骤——
1、500克面粉加入三克酵母粉混合均匀，用温水揉光滑的成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2、馅料食材：韭菜、虾皮、粉条、鸡蛋
3、鸡蛋打散炒熟备用；
4、虾皮小火炒酥备用；（如果不喜欢虾皮的味道，可以省略这一步）
5、韭菜洗净切末；
6、粉条煮透切末备用；
7、处理好的馅料食材放入容器中，计入五香粉，蚝油食用油等调料拌匀。
8、加入食盐再次拌匀；
9、醒发至两倍大的面团放在案板上再次揉匀排气。
10、揉匀的面团分成剂子；
11、擀成四变薄中间略厚的面皮，放入馅料。
12、按自己手法捏紧收口；
13、包好的素包子放入蒸锅，再次醒发十分钟，开大火，上汽后改中火蒸8分钟关火，关火后不要急着揭盖，焖三五分钟揭盖即可。
14、成品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-25
第2个回答 2020-09-08
第3个回答 2014-10-31
韭菜，包菜，芹菜等都可以啊，看你爱吃什么了。
第4个回答 推荐于2017-11-26
香菇油菜 胡萝卜鸡蛋 韭菜鸡蛋 豆沙 麻辣豆腐 尖叫茄子 芹菜 酸豆角 萝卜粉条本回答被提问者和网友采纳
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