重庆牛油老火锅怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
白水500ml 毛肚100g
白萝卜半个 皇帝菜200g
潮汕手工牛肉丸10个 老豆腐2块
粉丝300g 猪血2块
三黄鸡半只
重庆牛油老火锅的做法步骤
1. 拿出冷冻室的底料本体。。。
2. 开火先把白色牛油放进去，融化后倒进剩余底料，不停翻炒，炒出浓烈香麻味道的时候，你的邻居和家人应该已经狂打喷嚏了。
3. 半包 一斤左右 适合七个人左右吃，加上600ml的白水，盖锅盖，开中火煮10分钟，尝下咸淡，一般不用加水，底料本来盐味不重，适当调整咸淡程度。关火。
4. 最后。起锅，端出来上桌，放上骚气的小绿葱，千万不要剁碎成葱花，火锅就要长条的葱，格外有股韵味。最终卖相如此，味道如它的卖相，棒棒哒。。
5. 配菜就不用我说了吧，喜欢啥丢啥。