什么食品可以帮助减肥? 什么食品是减肥大忌?

如题所述

食物有很多种类,各种食物的性质不同,有的能够促进减肥,有的却相反。
促进减肥的食物主要有:
牛奶:牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
葡萄:葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。
苹果:苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇降低,并且明显消瘦。
大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜:韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
洋葱:洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。
香菇:能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜:经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
黄瓜:黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
海带:海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
燕麦:燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等,可防治动脉粥样硬化。
玉米:玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。
辣椒:辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂肪代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在休内蓄积。
绿豆芽:含水分多,食入体内后产生的热量少,更不容易形成脂肪堆积皮下。
牡蛎:牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。
章鱼:虽然不易消化,但由于热量低,肉富有弹性,也颇受人们喜爱。可将其做成生鱼片,也可以炒,还可以煮食。另外,暇与墨鱼及章鱼有同样的作用。
海藻:它含有丰富的矿物质,不含热量。食用时可加入适量的醋,或用来炒蛋,以此增加菜的份量。
南瓜:它含有丰富的植物纤维素及胡萝卜素,用煮或炒的方法食用,人体吸收率会更高。
鸡胸肉:它含丰富蛋白质,热量低,是减肥食品中很受欢迎的品种。因为鸡皮的热量极高,可将其割掉。如果将鸡胸肉用酒稍蒸,味道会更鲜美。
奇异果:它能促进对维他命C的吸收,早上食用效果最佳。其他的水果,如草莓、葡萄柚等也可以取代奇异果。
豆腐:它属于高蛋白低热量的食物,可代替鱼类及肉类,作为主菜食用。将其去水,混合在汉堡的制作材料中,这样可降低材料的热量。

不利于减肥的食物主要有:
1.巧克力面包
烘饼代替巧克力面包:巧克力面包所含的脂肪高达18克,比烘饼所含的脂肪多18倍。因此减肥瘦身者应选吃低脂肪的面包。
2.冰淇淋
果汁雪糕代替冰淇淋:冰淇淋品种众多,脂肪含量各不相同。减肥瘦身者应选吃低脂肪的冰淇淋,果汁雪糕就是最好的选择。看似美丽的冰淇淋含有以下的肥胖成分哦!
3.果仁碎
许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎,其实果仁所含的营养甚多,有蛋白质、维他命E、铁、铜、锌、锰和纤维素,但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪,有助降低血液中的坏胆固醇,但热量很高,多吃易致肥。
4.七彩糖条
彩色糖条和棉花糖虽无脂肪,但糖分很高。糖营养价值很低,只提供热量,多吃容易致肥,1汤匙彩色糖条,含60卡路里。
5.朱古力碎
朱古力碎中有55%可可油,18%碳水化合物,12%蛋白质,绝对是高脂食物。冰淇淋中加入朱古力碎令脂肪、糖及热量倍增。
6.羊肉排
煎猪肉排代替羊肉排:100克羊肉排所含的脂肪为36克,比同样份量的猪肉排多含脂肪6倍。
7.香肠
汉堡包代替烤香肠:每根香肠皮下所隐藏的脂肪高达30克,而乳酪汉堡包只含脂肪13克,并且内夹色拉蔬菜、西红柿片、乳酪和肉,营养更好。
8.花生
撒有盐粒的小糕点代替花生米:花生米是大众爱吃的小食品,但每100克花生米就含50克脂肪,它所提供的能量足以满足节制饮食者一天的日需量。
所以应选吃低脂肪或无脂肪的小吃,而撒有盐粒的小糕点几乎不含脂肪。花生米是脂肪含量高,但含的是不饱和脂肪,对身体还是有利的,只要每天不超量,大概二
十颗左右就不会胖。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-06-25
tx同学,我根据营养学的角度告诉你以下食物可以 :降脂减肥食物有:y燕麦,玉米,山药,葱蒜,芹菜,海藻,银耳,土豆,红枣,山楂,苹果,西红柿,花生,魔芋,凉粉,西柚,蛋,西瓜,红豆,木瓜,芝麻,辣椒,紫菜,奇异果无花果,蜜桃,冬瓜,香菇和其他菇类,豆腐,豆芽,萝卜,小水产品,莲藕,茶 但是希望你注意的是健康科学的烹饪方式也决定着你的身材和健康! 没有食品是减肥的大忌,但是膨化食品,熏烤食品 ,含脂肪多的就不要吃吧,我为什么说没有呢,如果你吃一小粒,是不是就没问题呢?所以这里还涉及到你怎么吃的问题!本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-08-28
帮助减肥的有决明子,荷叶,红豆,普洱茶。减肥不能吃糖分高,热量高的东西,巧克力,鱿鱼
第3个回答  2014-08-28
酸奶可以减肥,多吃菜,不吃或少吃主食,多锻炼。巧克力,肥肉是减肥的 大忌。
第4个回答  2014-08-28
运动可以减肥零食,巧克力,应该坚决拒绝
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