什么是低碳水食物有哪些

如题所述

1、纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物。

2、低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整,碳水化合物的吸收不会太快,有助控制血糖,增加饱肚感,同时减缓饥饿感的出现。全谷类食物包括:糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。

扩展资料:

1、荞麦富含膳食纤维,其含量是一般精米的10倍;荞麦所含的铁、锰、锌等微量元素比一般谷物还丰富。维生素B、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸、烟酸、芦丁等。

2、西葫芦每100克含有7克碳水化合物,是一种很好的蔬菜,非常适合低碳水化合物饮食,并含有一系列必需的营养物质:维生素B6、锰、钾和维生素C。

3、芹菜,碳水化合物含量:1克/根。芹菜含有95%的水分,所以它绝对是一种可以加到沙拉中的低碳水化合物食物。芹菜是维生素K的重要来源,它可以帮助你建立强壮的骨骼。

4、草莓,每100克碳水化合物含量为8克,草莓富含维生素C。

5、去皮鸡腿,碳水化合物含量:0克/根,鸡腿含有大量汁液,味道好。除了大量的蛋白质,鸡腿还提供额外剂量的硒,这是一种抗氧化剂,可以帮助减轻运动带来的氧化应激。

参考资料:百度百科-低碳水化合物食谱

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-24
什么是低碳水食物有哪些
低碳食品指的就是低碳水化合物的食品。
有 以下几类
1.纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物。
2.低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整,碳水化合物的吸收不会太快,有助控制血糖,增加饱肚感,同时减缓饥饿感的出现。全谷类食物包括:糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-24
碳食物指的是果蔬类食物,例如苹果、香蕉等水果类、黄瓜、南瓜等蔬菜类、蘑菇等菌类、豆腐、豆干等豆类,蔬食不含任何红肉类制品(如牛肉、羊肉)。
第3个回答  2020-09-24
含碳水化合物少的食物,低碳水化合物的食物主要有奶类,如牛奶、奶制品;蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋;叶类蔬菜和瓜类蔬菜,如黄瓜、冬瓜;水果,如西瓜;肉类,如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉等;低碳饮食法最大的特点是可以使人在不知不觉中减掉体内的脂肪,为忙于应酬、无暇锻炼或因工作、生活的不科学而导致身体出现赘肉的人提供一种简单、快速、有效、并持续终身的减肥以及营养饮食法。
第4个回答  2020-12-20
所谓的低碳水化合物饮食,也就是减少主食的摄入。比如我们吃的主食,北方人是面粉。南方人是大米。也就是减少这两种食物的摄入碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等、水果食物来源如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等、坚果、蔬菜如胡萝卜、番薯。

意见建议:
低碳水化合物食物也就是除米饭、面食、面包、水果蔬菜等含淀粉量高的食物之外的食物,低碳水化合物食物脂肪通常偏高,容易增加心脏病、糖尿病以及癌症的危险几率。低碳水化合物饮食法也限制蔬菜、水果的摄取,但是,这些食物其实对健康很有益处,因为蔬菜、水果供应人体各种维他命、矿物质和纤维对健康不好!祝你健康本回答被网友采纳
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