蜜辣口感诱人，美味烤翅轻松上手，让人垂涎欲滴。今天，我就来分享一下蜜辣烤翅的做法，让大家也能在家里轻松制作出美味可口的烤翅。
准备材料：
鸡翅中500克、蜂蜜30克、辣椒酱20克、生抽10克、老抽10克、料酒10克、姜末5克、蒜末5克、盐适量、黑胡椒适量、油适量。
步骤一：鸡翅处理
1.鸡翅洗净后放入锅中，加入清水，烧开后再煮5分钟，去除血水。
2.将鸡翅沥干水分，放入大碗中，加入姜末、蒜末、盐、黑胡椒、料酒，搅拌均匀腌制20分钟。
步骤二：制作蜜辣酱汁
1.将蜂蜜、辣椒酱、生抽、老抽放入碗中，搅拌均匀。
2.加入适量的油，继续搅拌均匀。
步骤三：烤制鸡翅
1.将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤15分钟。
2.将鸡翅翻面，再烤15分钟。
3.将蜜辣酱汁均匀地涂抹在鸡翅上，继续烤5分钟，让酱汁渗透到鸡翅中。
4.取出烤好的鸡翅，撒上少许芝麻即可。
小结
蜜辣烤翅是一道美味可口的小吃，制作起来也不难。只要按照上述步骤进行操作，就能够轻松制作出口感酥脆、味道香辣的蜜辣烤翅。不妨在家里试试，享受美食的同时，还能感受到自己的厨艺之美。