西芹跟什么炒好吃？简单点的

Question

如题所述

Answer 1

【西芹炒香菇】所需食材，西芹适量；香菇适量；胡萝卜半根；油适量；盐适量；葱适量；五香粉适量；蒜适量；味极鲜酱油适量。

做法及步骤：

准备食材：西芹洗净，在淡盐水中浸泡 10分钟以上，然后捞出，锅中加入适量的水，水开加一勺盐，滴几滴油，下入西芹焯水，颜色变绿即可捞出，过冷水后捞出，斜切段。胡萝卜去皮洗净切片。

香菇清洗干净， 锅中加入适量的水，水开下入香菇焯水，过冷水后捞出，在反复清洗两边。

香菇切条，按照自己喜欢的大小切条，也可以手撕成条。

炒锅加入适量的油，爆香葱花和五香粉，下入胡萝卜翻炒，炒至胡萝卜变软。

下入香菇和西芹翻炒，加入盐、蒜碎、胡椒粉、蘑菇粉、味极鲜酱油调味。调味料随自己喜欢的口味加减。

出锅装盘。

西芹的营养价值非常的高，低脂低热高纤维，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及维生素等营养物质。西芹中纤维含量极高，能有效促进肠胃蠕动，促进消化和新陈代谢，消解脂肪。西芹还含有大量的钙质，常食老人孩子还能补钙，维护骨骼的健康，减轻疲劳感，健脑补脑，维持体内的酸碱平衡等等。

Answer 2

牛肉炒西芹
材料：瘦牛肉、西芹
调味料：蒜末、红椒粉、鸡精、油、盐、酱油
做法：
　　1、瘦牛肉切丝，芹菜切粒，蒜切末。
　　2、牛肉加酱油、豆粉调匀腌置。
　　3、热油，下蒜末炒出香味，下牛肉，稍炒一会后再下芹菜。
　　4、炒到牛肉颜色变后加干红椒粉微炒，加盐、鸡精，翻匀起锅。
　　牛肉和芹菜相配口感真的很棒！