扇贝汤怎样炖的做法

如题所述

食材:豆腐半块,海带150克,蒜3瓣,扇贝6只,玉米1根。

1、准备食材。

2、一硬币大小的橄榄油,放蒜爆香,然后放入海带。

3、翻炒2分钟左右放入豆腐。

4、放入扇贝和玉米,倒入适量的水,没过所有的食材,小火慢慢熬

5、熬制5分钟左右,倒些生抽,出锅即可食用。

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第1个回答  2018-01-31

用料  

扇贝    250g    

白菜    200g    

鸡蛋    1个    

香菜    少许    

鸡味汤料    一块    

盐    少许    

姜粉    少许    

白胡椒    少许    

鲜美扇贝汤的做法  

    扇贝买来洗干净备用

    白菜切条,香菜切沫

    一块鸡味汤料

    白胡椒,姜粉

    鸡蛋

    水开后放入鸡味汤料和姜粉,放入白菜煮软后放扇贝,待扇贝熟后根据味道放入盐

    临出锅打入鸡蛋,关火放入香菜和白胡椒

    小贴士

    如果喜欢吃硬一点的白菜可以先放扇贝。

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