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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-08-24
把干扇贝浸泡半个小时，然后清洗干净；
接着准备冬瓜、姜片，冬瓜不要去皮，冬瓜皮有消暑的作用
然后把全部材料放进锅里，水量根据食材和每人的份量来确定；
刚开始先大火煲开再用小火炖一个小时后放食盐调味。
第2个回答 2016-08-24
瓜扇贝汤的做法 ：
冬瓜洗净，切块，葱切碎准备爆锅用
扇贝处理干净，洗净备用，（我直接买的扇贝肉，所以清洗干净即可）
热锅放油，油热后方葱花炒香，放冬瓜，翻炒均匀后，加入一碗水
水开后放入扇贝肉，加适量盐，盖盖子，中小火炖至冬瓜透明~~
出锅
冬瓜洗净，切块，葱切碎准备爆锅用
扇贝处理干净，洗净备用，（我直接买的扇贝肉，所以清洗干净即可）
热锅放油，油热后方葱花炒香，放冬瓜，翻炒均匀后，加入一碗水
水开后放入扇贝肉，加适量盐，盖盖子，中小火炖至冬瓜透明~~
出锅
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