• 所有问题

    • 红烧猪蹄的做法大全，怎么做如何做好吃

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2018-01-16
    红烧猪蹄的做法
    材料
    主料：猪蹄两只
    辅料：八角，月桂叶，姜，生抽半瓶，花雕半瓶，冰糖10颗
    做法
    1、猪蹄氽水
    2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时。
    3、倒出至炒锅，大火收汁即可。（对多吃酱油有顾忌的，第二步可少放，到收汁时加）
    备注：如果不方便或者不愿意用电压力锅， 改成别的也可以。同样的材料，就是大火烧开之后转小火，炖到筷子一挑骨肉可以分离为止（一般三小时以上）
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    红烧猪蹄的家常做法大全红烧猪蹄怎么做好吃答：1、做法一：准备用料。猪前蹄、姜、白酒、冰糖、胡椒粉、红烧酱油。切好块的猪蹄，凉水入锅焯水。浮沫漂起时捞出；焯好的猪蹄，清水冲洗干净表面浮沫，捞出控水；锅里不用放油，直接放入焯好的猪蹄煎，煎到表面微黄，倒入白酒去腥；放入冰糖和姜，继续翻炒到出糖色；把冰糖炒出焦糖色；暴露红烧酱...
    红烧猪蹄怎么做好吃答：关火后给高压锅放气，打开盖子，加入一勺陈醋，小火在煮8-10分钟。让猪蹄肥而不腻的秘诀就是最后这勺醋了！红烧猪蹄的成品图
    红烧猪蹄怎么做答：做法如下：1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。3、将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒。5、将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味，下猪蹄，煎至表皮金黄。6、...
    红烧猪脚怎么做好吃又简单答：红烧猪脚做法：一、红烧猪蹄 食材：猪脚一个、葱一扎、姜片四片、八角两到三个、草果一个、冰糖十颗、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、味精适量、五香粉适量、香油适量。做法：1、猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水，去毛清理干净。2、萝卜切滚刀块。3、熬糖色，小火...
    家庭版红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,爱做答：家常红烧猪蹄的做法步骤 1. 买猪蹄的时候喊超市的人把肉切小块，洗净之后冷水下锅，水烧开了之后煮两分钟，这个时候别关火，用筷子把肉一块块夹出来，这样肉上不会粘一点沫子，很干净，直接沥干水分待用。2. 黄豆提前浸泡半天，洗净沥水待用。3. 准备好大蒜和姜片，适量花椒和八角。4. 锅里加入...
    怎么做红烧猪蹄?答：做法如下：步骤1、准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤2、锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤3、炒糖色。锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放入锅中，小火不...
    红烧猪脚怎么做?答：制作步骤 1 将猪蹄放入冷水中，加入足够的水没过猪蹄，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥干水分，放入炖锅中。如果捞出来的猪蹄表面粘着比较多的浮沫，可以用温水冲洗一下再沥干。制作步骤 2 小火加热炒锅，放入油和白糖，不停搅动，直到白糖变成棕色糖浆，冒出小泡泡，倒入到猪蹄中。制作步骤 3 在炖锅中...
    大家正在搜
    红烧猪蹄怎么烧好吃红烧蹄膀的做法 最正宗的做法红烧猪蹄的家常做法窍门红烧猪蹄的做法窍门红烧猪蹄子的家常做法卤猪蹄的做法家常做法卤猪蹄怎么做好吃家常炖猪蹄怎么做好吃红烧猪蹄最简单的做法
    相关问题
    红烧猪蹄的做法大全，如何做红烧猪蹄，怎样做红烧
    红烧猪蹄的做法大全，怎么做如何做好吃
    红烧猪蹄怎么做好吃 家常红烧猪蹄的做法？
    红烧猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视频
    红烧猪蹄怎么做好吃的做法
    香喷喷的红烧猪蹄怎么做好吃又简单，做法
    红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄秘制做法
    香喷喷的红烧猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃