煮地瓜还是蒸地瓜好吃

Question

如题所述

Answer 1

蒸地瓜好吃。
1、同样大小的地瓜，放入锅中煮食，一般水开之后需要20-25分钟左右才能完全煮透，营养流失多，而地瓜放入锅中蒸，一般水开之后蒸15-20分钟左右即可蒸熟，营养流失少，所以蒸地瓜好吃。
2、如果是同一个品种，大小类似的红薯，煮熟的地瓜流失水分多，蒸熟的地瓜流失水分少，所以蒸地瓜口感更好，

Answer 2

煮地瓜和蒸地瓜各有其独特的口感和优点。
蒸地瓜可以保持其天然的甜味和营养成分，而煮地瓜则可以使它更加柔软，口感更好。如果想让地瓜更加健康，可以选择蒸着吃；如果想让口感更好，可以选择煮着吃。但无论哪种烹饪方式，都需要确保地瓜煮熟透，否则会影响口感和消化。
另外，无论选择煮还是蒸，地瓜都需要事先清洗干净，去除表面的泥土和污垢。如果选择煮地瓜，建议选择用开水煮，这样可以缩短煮的时间，保持地瓜的营养成分。
总的来说，蒸地瓜和煮地瓜的口感各有不同，可以根据个人喜好来选择。

Answer 3

蒸地瓜更好吃 ，但是吃多了不易消化，还容易返酸。煮地瓜质地会更软更好消化，但是口味会变差很多。