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怎样清炖猪蹄又烂又好吃 如何清炖猪蹄又烂又好吃
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第1个回答 2022-06-16
1、食材:猪蹄1000g、油适量、盐适量、八角适量、白芷适量、葱适量、姜适量、茄汁豆适量、胡椒粉适量。
2、首先需要把买回来的猪蹄清洗干净。
3、然后再用刀把猪蹄剁碎备用。
4、然后再将锅里加水,加入猪蹄,加入八角。
5、然后再加入葱花、姜、白芷,烧滚后转小火煮。
6、猪蹄软烂、汤浓,加盐、鸡精、料酒少量、胡椒粉。
7、打开一罐番茄汁豆角,把猪小跑放入碗中加入适量的番茄汁豆角,味道很美!根据自己的口味添加,炖猪蹄做好了,这样做的清炖猪蹄又烂又好吃。
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怎样清炖猪蹄又烂又好吃
答:
1、材料准备:
猪蹄
、黄豆、盐、姜、生抽、五香粉、料酒。先将黄豆泡发一晚上,如下图所示。2、然后把
猪脚
的毛处理下,再放入锅中烧开过水,撇去浮沫,捞起备用,如下图所示。3、放入压力锅的炖锅中,加入生姜片,料酒、盐、五香粉,再加入适量水,如下图所示。4、最后放点生抽开始
炖
了,差不多...
怎样清炖猪蹄又烂又好吃
答:
锅里倒点水,烧开,倒入猪蹄。搅拌片刻去除血液杂质,煮沸,去猪蹄,沥干备用
。砂锅内倒入适量清水,大火倒入猪蹄、山药、板栗、姜片,翻炒片刻。盖上锅盖,烧开,转小火煮两个小时。开锅,加入少许盐搅拌均匀入味。把煮好的猪蹄汤盛在碗里上桌。
怎样清炖猪蹄又烂又好吃
窍门
答:
1、黄豆泡发一晚上
。2、买来的猪脚,把毛处理下,再放入锅中烧开过水,撇去浮沫,捞起备用。3、放入压力锅的炖锅中,加入生姜片,料酒、盐、五香粉,再加入适量水。4、放点生抽开始炖了,一个小时就好。5、炖猪蹄成品图。
怎样炖猪蹄
才
好吃
,
清炖猪蹄怎么
做?
答:
1、猪蹄剁成块后,先放入清水中浸泡一会,经过浸泡,将猪蹄中的血水逼出,帮助去除腥味,泡好水后再焯水
,猪蹄的口感会更加好,焯水的时候注意要冷水下锅;2、炖猪蹄的时候,加入的水一定是温水或者是热水,别加冷水,否则一冷一热,容易将猪蹄收缩,便会出现发柴的情况,除了水,再加上点啤酒,帮助...
怎样炖猪蹄
香嫩软烂,汤汁浓郁?
答:
第一步:提前准备黄豆,一般是
炖猪蹄
的前一天晚上准备,清洗一下,放在盆里,加入凉水,泡发一晚上,第二天直接用。第二步:猪蹄清理干净缝隙处的猪毛,然后把猪蹄切成小块,凉水下锅,水要没过猪蹄,然后向锅里加入少许料酒和姜,煮开去除浮沫、去除腥味,然后捞出来用清水冲洗一下备用。第三步:准...
怎样清炖猪蹄又烂又好吃
答:
锅里倒点水,烧开,倒入
猪蹄
。搅拌片刻去除血液杂质,煮沸,去猪蹄,沥干备用。砂锅内倒入适量清水,大火倒入猪蹄、山药、板栗、姜片,翻炒片刻。盖上锅盖,烧开,转小火煮两个小时。开锅,加入少许盐搅拌均匀入味。把煮好的猪蹄汤盛在碗里上桌。
猪蹄怎么炖怎么
做
好吃
答:
猪蹄
筋半斤山药半根木耳10朵干蘑菇5朵玉米(连须)1根姜半块料酒、醋少许步骤 1 猪蹄筋洗净后冷水下锅,半块姜切片放入。煮开 步骤 2 香菇、木耳泡发去蒂、切好,山药切滚刀,玉米切成几段,玉米须很好,我专门要了,洗净一并丢入。 去掉一点点浮沫,加入一点料酒去腥,放了一点醋。炖汤我习惯...
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